鯛のおかしら

勝代丸 三浦清成BLOG
伊勢志摩の南伊勢町迫間浦で鯛の養殖と
調理加工・新製品の開発をしているMr.真鯛の奮闘記
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あさり飼育日記その1

アサリの垂下式養殖もしている鯛のおかしらこと勝代丸の三浦清成です。

今日はアサリ養殖をしていることを紹介したいと思います。


アサリ養殖-1


アサリの養殖はコンテナに砂とアサリを入れて筏に吊すだけ。

餌いらず、手間いらずと思い、真鯛養殖と平行して仕事の合間にできる副業としてはじめました。

アサリ養殖-2

実際はとても大変で、そう簡単にはいきません。

毎回勉強で、どのように規模拡大していこうか日々模索中です。

アサリ養殖-3


アサリの現状は全国的に水揚げ量は減ってきており、食害や病気などの問題で漁師さんは

困っているそうです。

そのようなアサリ業界で垂下式養殖は注目されているそうです。


アサリ養殖-4


アサリ養殖もやるからには自信を持っていいアサリを作って多くの消費者のみなさんに

食べてもらいたいです。

鯛の昆布じめと同様よろしくお願いします。




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勝代丸 三浦清成

〒516-0116
三重県度会郡南伊勢町迫間浦477
TEL/FAX 0599-64-3081
Mail katusiro@amigo2.ne.jp

.。o ○.。o ○.。o ○.。o ○.。o ○.。o ○



 

| comments(2) | trackbacks(0) | 12:12 | category: アサリ養殖奮闘記 |
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コメント
今年も9月スタートであさり吊します。春には大きなあさりになることを願って待っててください。
| きよなり | 2009/09/03 4:51 PM |

あさりの養殖場初めてみました!
清ちゃんの美味しいあさりは、こんなに沢山あるんだ。
また大きくなったら分けて下さいね。
我が家の家族は、いつも清ちゃんのあさりを食べると「おいしい!」
と言いながら取り合いしながら食べますよ。
私も清ちゃんのあさり大好きなので、来年はあさりレシピもたくさん用意してあさりを食べたいと思います。
また出荷する時には、教えてね(^o^)丿
| 海っ子ママ | 2009/08/30 3:00 AM |

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